Quảng Trị là vùng đất từng phải hứng chịu nhiều trận mưa bom bão đạn nhất trong suốt thời kỳ chiến tranh. Tuy nhiên, trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển, ngày nay Quảng Trị đã trở thành một nơi tới lôi cuốn trong tour du lịch miền Trung. tới với nơi đây, quý khách không chỉ được tham quan những di tích lịch sử lâu đời, được sống lại nhưng năm tháng đấu tranh hào hùng của thân phụ ông ta nhưng mà còn có thời cơ thưởng thức những món ăn đặc sản thơm ngon tuyệt vời. quý khách cũng đừng quên lựa chọn những món đặc sản Quảng Trị mua làm vàng này về dành tặng người thân, đồng chí nhé.
>> kinh nghiệm đi chơi VN toàn tập
Những món đặc sản Quảng Trị mua làm vàng đậm tình miền Trung
1 – Cà phê Khe Sanh
Dù không được xem là thủ phủ cà phê như Tây Nguyên nhưng cà phê Khe Sanh cũng được xem là một thương hiệu khá nổi tiếng, được nhiều du khách tìm mua. Vùng đất Quảng Trị bị cày nát do bom mìn, nhưng lại cho ra đời một loại cà phê với hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Cà phê Khe Sanh sau khi thu hoạch về sẽ được rang xay kỹ lưỡng qua nhiều công đoạn. Khi pha lên, cà phê sẽ có màu vàng cánh gián rất đặc trưng. Nhâm nhi từng ngụm, quý khách sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn lôi cuốn, khác nhau là vị chua nhẹ đọng lại nơi đầu lưỡi, khiến bất kỳ ai khi đã thưởng thức rồi đều phải vương vít mãi không quên.
2 – Rượu Kim Long
Nếu quý khách vẫn đang phân vân không biết đặc sản Quảng Trị mua làm vàng có gì thì thì rượu Kim Long kiên cố sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Loại rượu này có lịch sử lâu đời, được xem là “Tứ đại danh tửu” của VN nhưng mà bất kỳ ai khi tới với Quảng Trị cũng nên nếm thử một lần.
Rượu Kim Long có nguồn gốc từ làng Kim Long, thuộc xã Hải Quế, huyện Quế Hải, tỉnh Quảng Trị. Vào thời kỳ kháng chiến chống Pháp, thực dân Pháp đã có lần mang công thức nấu rượu ở đây về để sinh sản tại nước họ nhưng không thành công. Lý do là vì rượu Kim Long bắt buộc phải nấu bằng nguồn nước tại làng Kim Long thì hương vị mới thơm ngon đúng chất. không dừng lại ở đó, men nấu rượu cũng là một bí quyết gia truyền nhưng mà chỉ riêng làng Kim Long mới có.
>> Xem thêm: Du lịch Cửa Tùng – bờ đại dương đẹp và hoang vu số 1 tại vùng đất lửa Quảng Trị
3 – Tiêu Cùa
Một loại đặc sản Quảng Trị mua làm vàng nữa cũng được rất nhiều người yêu thích lựa chọn đó là tiêu Cùa. Loại hạt tiêu này được trồng ở vùng đất Cùa, thuộc huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị. Tiêu nơi đây được chế biến bằng công nghệ tiền tiến, văn minh với chất lượng vô cùng đảm bảo. có nhẽ nhờ vào phương pháp canh tác lạ mắt nhưng mà ngay trên vùng đất khắc nghiệt như Quảng Trị, vẫn có được một loại hạt tiêu với hương vị cay thơm khác nhau, hiếm nơi đâu sánh bằng.
4 – Cao chè Vằng
Mảnh đất Quảng Trị tuy khắc nghiệt nhưng vẫn có một loại chè khá khác nhau sinh sôi phát triển đó chính là chè Vằng. Ngoài sử dụng để pha nước uống như nhiều loại chè khác, chè Vằng còn được người dân Quảng Trị sử dụng để nấu thành cao.
Lá chè sau khi hái về sẽ được rửa tinh khiết sẽ, thêm vào một số loại chất phụ gia tự nhiên để đảm bảo không tương tác tới sức khỏe của người sử dụng. Cao chè có thể pha cùng với nước sôi, rất tiện lợi. Khi uống, quý khách có thể cảm nhận được hương vị chè Vằng đặc trưng, kèm chút vị ngọt đọng lại ở cổ. Theo nhiều nghiên cứu, cao chè Vằng rất tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt thân thể, giải độc gan hiệu quả. Chính vì vậy, nhiều du khách khi có dịp tới Quảng Trị đều muốn mua vài hộp cao chè Vằng về làm vàng.
5 – Nước mắm Quảng Trị
Nói tới những món đặc sản Quảng Trị mua làm vàng kiên cố không thể thiếu nước mắm. Nước mắm Quảng Trị được sinh sản theo phương pháp thủ công truyền thống, không chứa bất kỳ chất phụ gia nào vì vậy luôn đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Khắp Quảng Trị có nhiều cơ sở sinh sản nước mắm khá nổi tiếng được nhiều người biết tới như: nước mắm Khai Hà, nước mắm Huỳnh Kế, nước mắm Mỹ Thủy,…
6 – Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai với hương vị thơm ngon, dân giã nhưng thấm đượm tình quê hương luôn là món ăn khác nhau nhưng mà bất kỳ người con Quảng Trị nào khi xa quê cũng phải nhớ về.
Trước đây, bánh ít lá gai chỉ xuất hiện vào những dịp lễ Tết quan yếu. Tuy nhiên ngày nay món bánh này đã trở thành phổ thông hơn và trở thành món ăn hàng ngày của người dân. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng để làm ra những chiếc bánh ít lại yêu cầu khá nhiều công sức. Bánh được làm từ nhiều vật liệu như: bột nếp, lá gai, đậu xanh, dừa nạo, vừng đen,… Tất cả hòa quện lại với nhau một cách hài hòa, tinh tế để làm nên chiếc bánh thanh tao, khiến ai ăn rồi đều phải nhớ mãi không quên.
Quảng Trị, vùng đất khắc nghiệt đầy khói lửa nhưng vẫn có nhiều điều làm chúng ta phải vương vít. Trong đó có những món đặc sản thấm đượm tình miền Trung. Hy vọng rằng qua bài viết này, quý khách sẽ tìm mua được những món vàng ý nghĩa nhất trong chuyến đi sắp tới. Đừng quên theo dõi tin tức du lịch Quảng Trị của chúng tôi.
Lê Trang
