6 món ngon Đắk Lắk nổi tiếng quý khách nhất định phải thưởng thức

Đắk Lắk là một tỉnh nằm ở khu vực Tây Nguyên với địa hình nhiều đồi núi, sống suối, nhờ đó nhưng mà nơi đây có rất nhiều sản vật. Các món ngon Đắk Lắk nổi tiếng, được nhiều du khách yêu thích cũng đều được chế biến từ các loại vật liệu núi rừng dân dã, có sẵn tại địa phương, với hương vị đặc trưng của Tây Nguyên đại ngàn khiến biết bao vị vị khách phải đắm say.

>> kinh nghiệm đi chơi VN toàn tập

Những món ngon Đắk Lắk nổi tiếng quý khách không nên bỏ qua

1 – Bún đỏ

Bún đỏ là một món dân dã, bình dị nhưng lại được xem là một trong những món ngon Đắk Lắk nổi tiếng hàng đầu. Đi khắp nơi tại Đắk Lắk, không giống nhau ở TP Buôn Ma Thuột, không khó để tìm thấy một vị trí thưởng thức món bún đỏ. Đó có thể là một quán ăn vỉa hè hay trong những nhà hàng khang trang.

bún đỏ - món ngon Đắk Lắk
Đặc sản bún đỏ Đắk Lắk. Ảnh :daklak.city

Bún đỏ là một món ăn khá lạ mắt. quý khách dạng thân sợi bún to và có màu đỏ đã khác lạ so với bún tại những nơi khác nhau. không giống nhau, màu đỏ của bún được tạo hoàn toàn bằng hạt điều tự nhiên, không sử dụng bất kỳ một chất tạo màu hóa học nào nên rất đảm bảo.

bún đỏ - món ngon Đắk Lắk
Sợi bún to và có màu đỏ đặc trưng. Ảnh: bmtcogi.com

Một bát bún đỏ Đắk Lắk gồm có gạch cua, thịt heo, trứng cút, hành, rau cải, giá đỗ cùng nước sử dụng ngọt thanh. Để thưởng thức bún đỏ ngon đúng điệu, quý khách có thể tới khu vực góc phố Phan Đình Giót giao Lê Duẩn tại TP Buôn Ma Thuột.

READ  chia sẻ điều bất ngờ danh sách những vị trí tự sướng đẹp ở Vũng Tàu

2 – Gỏi lá

Gỏi lá có thể nói là món ngon Đắk Lắk duy nhất vô nhị nhưng mà quý khách khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác tại VN. Món ăn này được làm từ hơn 40 loại lá khác nhau như: lộc vừng, sâm đất, hồng ngọc, mơ, cải cay, ổi, đinh lăng, sung, lá lốt, húng quế,…

Gỏi lá - món ngon Đắk Lắk
Gỏi lá là món ăn khá không giống nhau. Ảnh: baomoi

Khi thưởng thức gỏi lá, người ta sẽ sử dụng các loại lá mình thích cuối thành hình phễu sau đó sẽ cho vào bên trong một hỗn hợp sền sệt được làm từ thịt ba rọi, tôm rang, da heo và bột gạo nếp. không giống nhau không thể thiếu một bát nước chấm từ chợt rượu với hương vị vô cùng lạ mắt. Theo người dân nơi đây, gỏi lá không chỉ thơm ngon nhưng mà còn rất tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa của chúng ta.

Gỏi lá - món ngon Đắk Lắk
Món ăn này gồm 40 loại lá khác nhau. Ảnh: Wikitravel

3 – Chả cá thát lát

Chả cá thát lát là một món đặc sản Đắk Lắk nổi tiếng có nguồn gốc từ huyện Lăk. Loại chả này được làm từ thịt của cá thát lát hay còn gọi là cá thác lác. Loài cá này sinh sống rất nhiều ở hồ Lăk. Nó không chỉ nổi tiếng vì hương vị thơm ngon tuyệt vời nhưng mà còn vì chính cách chế biến không giống nhau.

Chả cá thát lát - món ngon Đắk Lắk
Cá thát lát có kích thước nhỏ. Ảnh: Wikipedia

Nếu ở những nơi khác, thịt cá sẽ được cho vào máy xay nhưng khi tới đây, người ta lại sử dụng những chiếc muỗng nạo từng miếng thịt, sau đó sử dụng cối giã tay. Chả cá thát lát có thiết chế biến được thành rất nhiều món khác nhau như: chiên, hấp, hoặc ăn lẩu.

READ  6 món đặc sản Quảng Trị mua làm vàng đậm tình miền Trung
Chả cá thát lát - món ngon Đắk Lắk
Chả cá vô cùng thú vị. Ảnh: Foody

>> Xem thêm: kinh nghiệm đi chơi hồ Lắk – hồ nước lớn nhất tại Tây Nguyên

4 – Gà nướng quý khách dạng Đôn

quý khách dạng Đôn là một cái tên đã quá đỗi thân thuộc với tuổi thơ của mỗi người dân VN chúng ta rồi. Đây là một quý khách dạng làng bình yên, không chỉ nổi tiếng với những nét văn hóa rực rỡ nhưng mà còn cả vì những món ăn quyến rũ. Một trong những món ăn nổi tiếng ở quý khách dạng Đôn nằm trong danh sách món ngon Đắk Lắk không thể bỏ qua đó là gà nướng.

Gà nướng Bản Đôn - món ngon Đắk Lắk
Gà nướng là món ăn nổi tiếng ở quý khách dạng Đôn. Ảnh: truyenhinhdulich.vn

Gà khi tới đây được nuôi thả ngoài tự nhiên, chạy nhảy thường xuyên nên thịt rất săn chắc. Khi gà lớn độ khoảng hơn 1 kg đem nướng sẽ ngon nhất. Người dân quý khách dạng Đôn sẽ ướp gà cùng với muối ớt, nước sả, và kèm thêm một tí mật ong rừng sau đó kẹp vào que tre rồi nướng trên bếp than hồng. Thưởng thức món gà nướng quý khách dạng Đôn, quý khách kiên cố sẽ phải mê tít cho nhưng mà xem.

Gà nướng Bản Đôn - món ngon Đắk Lắk
Gà nướng ăn kèm với cơm lam rất tuyệt vời. Ảnh: Wecheckin

>> Xem thêm: Tour du lịch Tây Nguyên giá rẻ

5 – Nộm mít hến Quảng Điền

Với những quý khách là tín đồ của mít thì kiên cố sẽ không thể bỏ qua thời cơ được thưởng thức món nôm mít hến Quảng Điền trứ danh của vùng đất Đắk Lắk. Món ăn này có sự phối hợp hài hòa giữa hương vị núi rừng cao nguyên lộng gió cùng với vị ngọt nhạt của sông nước Krong Ana.

READ  Dinh thự họ Vương Hà Giang
Nộm mít hến Quảng Điền - món ngon Đắk Lắk
Nộm mít hến Quảng Điền. Ảnh: Youtube

Để làm nộm mít, người ta sẽ lựa chọn những trái mít còn non, cắt bỏ hết lớp gai bên ngoài, té dọc rồi luộc chín và thái nhỏ. Hến cũng sẽ được om sau đó trộn cùng với mít, rắc lên trên chút đậu phộng, hành khô, húng quế,… Không thể thiếu được bát mắm ớt và bánh tráng nướng.

6 – Cá bống thác kho riềng

Sẽ là thiếu sót lớn nếu trong danh sách những món ngon Đắk Lắk nổi tiếng không có cá bống thác kho riềng. Đây là một món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống tại Đắk Lắk. Loại cá này rất không giống nhau, chỉ thích sống ở những dòng thác đổ vì vậy thân rất tròn và săn chắc.

Cá bống thác kho riềng - món ngon Đắk Lắk
Cá bống thác kho riềng

Những con cá tươi roi rói sau khi bắt từ ngoài thác về sẽ được làm tinh khiết rồi chiên trong chảo dầu sôi. Sau khi chiên được một lúc sẽ cho thêm riềng cùng các loại gia vị khác nhau như : hành, tiêu, ớt, đường. Món ăn này ăn cùng với cơm trắng thật sự vô cùng tuyệt vời.

Trên đây là danh sách một số món ngon Đắk Lắk nổi tiếng nhất. Hy vọng rằng sẽ giúp quý khách có được một du lịch Tây Nguyên và tìm hiểu mảnh đất Đắk Lắk thật nhiều kỷ niệm. Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Đắk Lắk để cập nhật thêm nhiều điều thú vị nhé.

Quỳnh Nguyễn

About vulinhanh

x

Check Also

tò mò những ngôi chùa đẹp ở Bình Định thu hút đông du khách

tới du lịch Quy Nhơn Bình Định, quý khách không chỉ được tò mò những ...