8 món đặc sản Bạc Liêu nức lòng du khách không thể bỏ qua

Du lịch Bạc Liêu thì vững chắc không thể nào bỏ qua thời cơ được mày mò nền ẩm thực phong phú và rực rỡ nơi đây. Trong bài viết này, Du Lịch VN sẽ san sớt với các quý khách danh sách những món đặc sản Bạc Liêu nhưng mà quý khách không nên bỏ qua khi tới với mảnh đất này.

>> kinh nghiệm đi chơi VN hoàn toản A – Z

Những món đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng nhưng mà quý khách không nên bỏ qua

1 – Lẩu mắm

Nói tới những món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu thì vững chắc không thể không nhắc tới lẩu mắm. Không chỉ nổi tiếng tại Bạc Liêu nhưng mà lẩu mắm còn là một món ăn trứ danh của ẩm thực Miền Tây. Nó tuy dân dã, mộc mạc và giản dị những hương vị thì lại thơm ngon tuyệt vời.

lẩu mắm - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Lẩu mắm là món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu cũng như các tỉnh miền Tây. Ảnh: Bazantravel

vật liệu để làm lẩu mắm cũng khá nhiều chủng loại và gồm nhiều thứ khác nhau như: thịt ba rọi, cá ba sa, cá bông lau, cá kèo, tôm, mực,… Ngoài ra không thể thiếu được một số loại rau đặc trưng như bông súng, rau muống, rau đắng,… Được ngồi quanh một nồi lẩu lắm tỏa hương thơm ngát, thưởng thức cùng với một ly rượu cay nồng quả thực là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời trong mỗi chuyến du lịch miền Tây đấy.

lẩu mắm - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Lẩu mắm có hương vị thơm ngon khó khước từ. Ảnh: TripU

2 – Bánh tằm ngan dừa

Món đặc sản Bạc Liêu tiếp theo nhưng mà quý khách không nên bỏ qua đó chính là bánh tằm ngan dừa. Bánh tằm vốn là một món ăn phổ thông và có ở nhiều tỉnh thành của miền Tây. Tuy nhiên nếu quý khách muốn được thưởng thức bánh tằm ngon đúng điệu thì hãy tới với Bạc Liêu nhé.

READ  Khu nghỉ dưỡng Topas Ecolodge
Bánh tằm ngan dừa - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Bánh tằm ngan dừa. Ảnh: Bazantravel

Món ăn này khi mới nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng để chế biến được lại yêu cầu cả một quá trình công phu, tỷ mỉ và cầu kì. Để bánh được trắng, thơm và có độ dẻo thì cần tới một vài bàn tay khôn khéo của người thợ làm bánh. Khi ăn bánh tằm người ta thường thưởng thức cùng với thịt xíu mại, thịt ba rọi và gan heo băm nhỏ. Ngoài ra để món ăn thêm thắm thiết thì không thể thiếu được đường, tỏi, tiêu, ớt,…

Bánh tằm ngan dừa - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Bánh tằm ngan dừa có cách làm khá cầu kỳ. Ảnh: tungxichlo.com

>> Xem thêm: mày mò KDL Nhà Mát – thiên đường tiêu khiển tại Bạc Liêu

3 – Nhãn da bò

Có thể quý khách đã từng được nghe hoặc đã từng được thưởng thức nhãn lồng. Tuy nhiên đã bao giờ quý khách được nếm thử nhãn da bò chưa. Đây là một món đặc sản của Bạc Liêu rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích.

Đặc sản Nhãn da bò - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Đặc sản Nhãn da bò. Ảnh: tuilanguoimientay.vn

Loại nhãn này mặc dù có nguồn gốc từ Huế nhưng lại được trồng nhiều nhất ở miền Tây. khác nhau là tại Bạc Liêu. Nhãn da bò không chỉ thơm ngon, có vị ngọt thanh đặc trưng nhưng mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Du khách khi tới với Bạc Liêu đều muốn mua một ít nhãn da bò về làm vàng cho người thân và bằng hữu.

Đặc sản Nhãn da bò - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
tới Bạc Liêu đừng quên mua một ít nhãn da bò về làm vàng nhé. Ảnh: Mekongsean

4 – Bún bò cay

Bún bò cay cũng là một món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu được nhiều người yêu thích. Một bát bún bò cay của Bạc Liêu hội tụ hoàn toản các hương vị chua, cay, mặn ngọt, to, bùi khiến bất kỳ ai khi ăn rồi cũng không thể nào quên được hương vị của nó.

READ  Du lịch Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên – tuyệt tác của tạo đẹp ngỡ ngàng
Bún bò cay - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Bún bò cay là một món ăn vô cùng lôi cuốn. Ảnh: Yong.vn

vật liệu chính để làm bún bò cay bao gồm có thịt bò ngon, hành tây, cà chua, gừng, tỏi và một vài loại gia vị quan yếu. Nhìn một bát bún bò cay có màu vàng sẫm thích mắt, tỏa hương thơm ngát vững chắc quý khách sẽ không thể cầm lòng và chỉ muốn thưởng thức ngay.

Bún bò cay - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Ảnh: riviu.vn

5 – Xá Pấu

Xá Pấu là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa tuy nhiên lại khá nổi tiếng và được nhiều người yêu thích tại Bạc Liêu. Sở dĩ như vậy là vì Bạc Liêu là tỉnh có khá nhiều người Hoa sinh sống.

Xá Pấu - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Xá Pấu có nguồn gốc từ Trung Hoa. Ảnh: Lazada

Xá pấu là một món ăn được làm từ củ cải trắng. Củ cải sau khi được thái sợi sẽ được đem phơi nắng và trộn với muối hột. không dừng lại ở đó người ta cho thêm một số loại gia vị khác như: đường, ngũ vị hương, rượu,… Xá pấu có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng để chế trở thành nhiều món ăn khác nhau. khác nhau xá pấu khi thưởng thức cùng với cháo trắng sẽ rất ngon.

Xá Pấu - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Ảnh: travel.vnexplorer.net

6 – Bồn bồn

Một món đặc sản Bạc Liêu nữa nhưng mà quý khách nên thưởng thức khi tới vùng đất này đó chính là bồn bồn. Bồn bồn vốn là một loài thực vật có sức sống vô cùng mãnh liệt. Trước kia bồn bồn được xem như một loài cỏ dại. Tuy nhiên ngày nay bồn bồn lại trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích.

Cây bồn bồn - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Cây bồn bồn. Ảnh: thamhiemmekong.com

Từ cây bồn bồn người ta có thiết chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau như: kho cá, kho thịt , xào mắm tép,… Tuy nhiên ngon nhất có nhẽ vẫn là món canh bồn bồn. Món ăn này tuy đơn giản nhưng hương vị của nó thì lại làm cho người ta nhớ mãi.

READ  Công viên Châu Á tp.Đà Nẵng
Cây bồn bồn - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếngCây bồn bồn - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Bồn bồn có thiết chế trở thành nhiều món ăn khác nhau. Ảnh: tungxichlo.com

7 – Bún nước lèo

tới Bạc Liêu quý khách sẽ thấy món bún nước lèo được bán ở khắp nơi. Từ những nhà hàng, quán ăn sang trọng cho tới những quán ăn vỉa hè. Người ta vẫn thường nói rằng tới Bạc Liêu nhưng mà không nếm thử bún nước lèo thì coi như chưa tới.

Bún nước lèo - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Bún nước lèo. Ảnh: Youtube

Bún nước lèo giống với bún mắm là đều sử dụng mắm để nấu nước sử dụng. Chỉ cần bước tới gần nồi nước sử dụng thôi là quý khách sẽ ngay ngay tức thì bị mê hoặc do mùi thơm lôi cuốn của nó. Ngoài ra một bát bún nước lèo còn có thêm cá lóc, tôm tươi và dừa xiêm.

Bún nước lèo - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Ảnh: nld.com.vn

8 – Bánh củ cải

Du lịch Bạc Liêu quý khách nhớ thưởng thức món bánh củ cải nhé. Đây là một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc. vật liệu chính để làm món bánh này là từ bột mì và bột củ cải trắng được nghiền nhuyễn. Nhân bánh bao gồm tôm khô hoặc tép bạc đất đã được lột vỏ, thịt nạc băm nhỏ và hạt đậu xanh. Tất cả các vật liệu hòa quyện với nhau một cách hài hòa để làm nên một món bánh thơm ngon tuyệt vời.

bánh củ cải - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Bánh củ cải là món ăn khá lạ mắt của ẩm thực Bạc Liêu. Ảnh: cafedumekong.com
bánh củ cải - đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng
Ảnh: tungxichlo.com

Thưởng thức những món đặc sản Bạc Liêu, quý khách không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon, lôi cuốn nhưng mà còn thấy được cả sự chất phác, thiệt thà của những người dân Bạc Liêu ẩn chứa trong mỗi món ăn. Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Bạc Liêu mới nhất tại website Dulichvietnam.com.vn nhé.

Lê Trang

About vulinhanh

x

Check Also

tò mò những ngôi chùa đẹp ở Bình Định thu hút đông du khách

tới du lịch Quy Nhơn Bình Định, quý khách không chỉ được tò mò những ...