Gợi ý những món đặc sản Hà Giang mua làm vàng lý tưởng nhất

Mảnh đất Hà Giang với phong cảnh tự nhiên hùng vỹ, hoang vu, cao nguyên đá đẹp ngây ngất lòng người cùng những con đèo cheo leo, đầy thử thách đã khiến biết bao phượt thủ phải say sắm. Không chỉ vậy, du lịch Hà Giang còn làm quý khách phải xao xuyến vì vô vàn đặc sản thơm ngon, lôi cuốn, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Và nếu quý khách có dịp tìm hiểu vùng đất cao nguyên trong thời kì tới thì đừng quên note lại danh sách những món đặc sản Hà Giang mua làm vàng vừa ngon, vừa xịn này nhé.

>> kinh nghiệm đi chơi VN toàn tập

Gợi ý 8 món đặc sản Hà Giang mua làm vàng được lòng du khách

1 – Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một món ăn khá phổ thông và có ở nhiều vùng miền trên khắp cả nước. Tuy nhiên có nhẽ không nơi nào sở hữu được hương vị khác lạ như các tỉnh vùng Tây Bắc, khác lạ là Hà Giang. Trước kia, đồng bào H’Mông làm thịt trâu gác bếp với mục tiêu tích trữ lương thực trong nhà. Dần dần, món ăn này đã trở thành một đặc sản Hà Giang mua làm vàng nổi tiếng hàng đầu và được nhiều người yêu thích.

Thịt trâu gác bếp - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Thịt trâu gác bếp là một món đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Ảnh: Metrip

Để làm thịt trâu gác bếp, người ta phải lựa chọn những miếng thịt nạc tươi ngon nhất, sau đó tẩm ướp các loại gia vị như: hạt tiêu, muối, ớt và khác lạ không thể thiếu được mắc khén. Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, sẽ được đem hun khói bằng cách treo lên gác bếp trong hàng tháng liền.

Thịt trâu gác bếp - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Những miếng thịt tuy bên ngoài xấu xí nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời. Ảnh: vietnamtravellog.com

Thưởng thức miếng thịt trâu gác bếp dai dai, ngòn ngọt chấm cùng tương ớt cay nồng mới tuyệt vời làm sao. Món ăn này được rất nhiều du khách yêu thích và bất kỳ ai khi có dịp tới với Hà Giang cũng đều muốn thưởng thức và mua về làm vàng.

READ  ngơ ngẩn ngắm nhìn những ngôi chùa nổi tiếng ở Sài Gòn

2 – Rượu ngô Hà Giang

Nếu quý khách vẫn đang băn khoăn chưa biết nên mua gì làm vàng khi du lịch Hà Giang thì rượu ngô kiên cố sẽ là sự gợi ý tuyệt vời dành cho quý khách. Đây là một loại rượu khá khác lạ được người dân tộc H’Mông nấu từ hạt ngô trồng trên núi đá, phối hợp với loại men lá truyền thống.

Rượu ngô Hà Giang - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Rượu ngô Hà Giang. Ảnh: Ezcloud

Thưởng thức rượu ngô Hà Giang, quý khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm nồng, vừa ngọt, vừa cay cay, vô cùng khác lạ nhưng mà hiếm loại rượu nào có được. Giữa tiết trời đông lạnh giá, được ngồi quây quần bên đống lửa bập bùng, nhâm nhi ly rượu ngô và thưởng thức vài miếng thịt trâu gác bếp kiên cố là một trải nghiệm tuyệt vời đấy.

Rượu ngô Hà Giang - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Nấu rượu ngô Hà Giang. Ảnh: dacsanvina.vn

3 – Chè Shan Tuyết

Một trong những món đặc sản Hà Giang mua làm vàng không thể không nói tới đó chính là chè Shan Tuyết. Sở dĩ loại chè này có tên gọi như vậy là vì bao phủ lên toàn thân thân cây là một lớp địa y có màu trắng tinh khôi y chang tuyết.

Chè Shan Tuyết - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Chè Shan Tuyết. Ảnh: baodulich.net.vn

Những cây chè Shan Tuyết Hà Giang có tuổi đời lên tới hàng trăm năm, thân cây to. Để hái được chè, người ta phải chèo lên cả cây chè. Mỗi năm, chè Shan Tuyết có thể thu hoạch 4 vụ. Không chỉ có hương vị thơm ngon khác lạ, loại chè này còn rất tốt cho sức khỏe nhân loại. Vì vậy nhiều người  khi du lịch Hà Giang đều truy lùng chè Shan Tuyết để mua về làm vàng.

READ  Top 8 món đặc sản Vĩnh Phúc ăn một lần nhớ mãi mãi
Chè Shan Tuyết - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Cây chè Shan Tuyết cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm. Ảnh: baoquocte.vn

>> Xem thêm: Du lịch Phó Bảng Hà Giang – thiên đường bị bỏ quên giữa cao nguyên đá

4 – Lạp xưởng

Nhắc tới những món đặc sản Hà Giang mua làm vàng được nhiều người yêu thích nhất kiên cố không thể thiếu lạp xưởng. Người dân nơi đây chế biến lạp xưởng từ thịt lợn mán. Để lạp xưởng ngon, cần lựa chọn thịt có tỷ trọng nạc và mỡ hài hòa.

Lạp xưởng - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Lạp xưởng Hà Giang. Ảnh: baomoi

Lạp xưởng là một món đặc sản Hà Giang có cách chế biến khá cầu kỳ và công phu. Vì vậy nhưng mà khi thưởng thức món ăn này, bất kỳ ai cũng phải mê mẩn với hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó, để rồi phải rút hầu bao và mua ngay một ít về làm vàng.

Lạp xưởng - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Lạp xưởng có cách chế biến khá công phu. Ảnh: Ivivu

5 – Mật ong bạc hà

Núi rừng Hà Giang hùng vỹ, rậm rạp đã tạo ra cho chúng ta một món đặc sản vô cùng nổi tiếng đó là mật ong. Tuy nhiên, điều làm cho loại mật ong này trở thành khác lạ là nó chỉ có vào mùa hoa bạc hà nở vào khoảng tháng 10 tới tháng 1 năm sau. Quy trình khai thác, chế biến mật ong bạc hà cũng khá kỳ công.

Mật ong bạc hà - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Mật ong bạc hà. Ảnh: sonlamfood

Mật ong bạc hà có vị ngọt từ đường, vị thanh mát từ bạc hà, hương thơm thoải mái vô cùng. Người ta thường mua loại mật ong này về để bồi ngã sức khỏe cũng như chữa bệnh.

Mật ong bạc hà - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Mật ong bạc hà chỉ có vào mùa hoa bạc hà nở. Ảnh: shopee

6 – Táo mèo

Táo mèo cũng được xem là một trong những món đặc sản Hà Giang mua làm vàng quý khách không nên bỏ qua. Loại táo này thường mọc tự nhiên trong rừng, tuy không thích hợp để ăn trực tiếp như các loại táo khác nhưng lại có những công dụng rất tốt.

Táo mèo - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Táo mèo rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: duoclieuthaison

Theo Đông Y, táo mèo có nhiều tác dụng tuyệt vời như chống lão hóa, tốt cho tuần hoàn máu, giảm đau. Chúng thường được bán rất nhiều tại các chợ phiên ở Hà Giang và thường được mọi người mua về để ngâm rượu uống.

READ  Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của Six Senses Ninh Vân Bay Nha Trang
Táo mèo - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Táo mèo thường được mua về để ngâm rượu. Ảnh: Baomoi

7 – Chè lam tam giác mạch

Với mỗi người VN chúng ta, có nhẽ chè lam đã trở thành một món ăn quá đỗi thân thuộc. Thế nhưng, chè lam tam giác mạch của Hà Giang lại sở hữu hương vị hoàn toàn không giống nhau, khiến bất kỳ ai đã ăn rồi đều phải nhớ mãi.

Chè lam tam giác mạch - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Chè lam tam giác mạch. Ảnh: dulichtoday

Thay vì làm từ bột gạo thường như nhiều vùng miền khác, chè lam Hà Giang lại được làm từ bột hạt hoa tam giác mạch. Những chiếc bánh với vị ngọt vừa phải, vừa mềm, vừa xốp ăn hoài cũng không biết chán. Chè lam tam giác mạch được bán rất nhiều tại khu vực Đồng Văn để quý khách có thể thưởng thức và mua về làm vàng.

Chè lam tam giác mạch - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Chè lam tam giác mạch được làm từ bột hoa tam giác mạch. Ảnh: Traveloka

8 – Gạo Già Dui Xín Mần

Loại gạo có cái tên khá khác lạ này là một loại gạo tẻ được trồng nhiều ở khu vực Hoàng Su Phì. quý khách có thể đơn giản nhận ra loại gạo này vì kích thước hạt nhỏ, có những chấm trắng lí tí dưới bụng gạo và khác lạ hương vị vô cùng thơm ngon, hiếm nơi nào có được.

Gạo Già Dui Xín Mần - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Gạo Già Dui Xín Mần. Ảnh: @worldmartvietnam
Gạo Già Dui Xín Mần - đặc sản Hà Giang mua làm quà
Loại gạo này được trồng nhiều ở khu vực Hoàng Su Phì. Ảnh: Shopee

Hà Giang, mảnh đất nơi địa đầu Tổ quốc luôn khiến chúng ta phải say đắm vì những điều tuyệt vời, trong đó có ẩm thực. Hy vọng rằng với những sự gợi ý trên, quý khách sẽ tìm mua được những món vàng rất dị trong chuyến vi vu Hà Giang sắp tới. Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch Hà Giang mới nhất của chúng tôi nhé.

Lê Trang

About vulinhanh

x

Check Also

tò mò những ngôi chùa đẹp ở Bình Định thu hút đông du khách

tới du lịch Quy Nhơn Bình Định, quý khách không chỉ được tò mò những ...