Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng mồm vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng

(Dân trí) – Dành một ngày tìm hiểu ẩm thực Hải Phòng, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon nổi tiếng như bún cá cay, bánh mì que, bánh đa cua bể, cháo khoái, trà cúc… với giá chỉ từ chục nghìn đồng.

Sau kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài 4 ngày, trào lưu food tour ở Hải Phòng tiếp tục được đông đảo du khách hưởng ứng và yêu thích. Nhiều khách du lịch trẻ không ngần ngại vượt cả trăm cây số từ Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Dương… về TP Cảng để thưởng thức hàng loạt món ăn quyến rũ, nức tiếng. 

Một ngày foodtour Hải Phòng: Ăn chục món, tráng mồm vài lần chỉ hết 500k

Nhóm PV Dân trí đã dành một ngày trọn vẹn tại Hải Phòng để trải nghiệm “khách du lịch dạng đồ ẩm thực” thu hút nhưng mà tỉnh thành này giới thiệu tới du khách.

Có thể kể tên một số món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm TP hoa phượng đỏ như bánh mì que, bún cá cay, bánh đa cua bể, cháo khoái, mỳ chờ, trà cúc, ốc, dừa dầm, bánh bèo, sứa đỏ chấm đột,….

Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 18h sáng, sau gần 2 tiếng đồng hồ vận chuyển từ Hà Nội, món ăn trước tiên chúng tôi thưởng thức khi đặt chân tới Hải Phòng là bún cá cay. nơi tới nhưng mà nhóm lựa chọn là quán bún cá cay Miền Duyên Hải – một trong những địa chỉ được giới thiệu trên khách du lịch dạng đồ foodtour của TP. Quán nằm ở số 227 Văn Cao, quận Ngô Quyền. Hương vị của món bún cá cay nơi đây được nhiều thực khách tiến công giá cao. Nước sử dụng ngọt thanh được chế biến kỳ công từ cá diếc. Riêng phần topping ăn kèm rất đầy đặn, gồm hơn 10 vật liệu như cá chiên, dạ dày cá, chả cá các loại, bóng cá, lòng dồi cá,… Một suất bún cá cay thông thường có giá 35.000 đồng, riêng suất khác nhau, toàn diện chục loại topping có giá 50.000 đồng.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 2Cái tên tiếp theo trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi tới Hải Phòng là bánh mì que. Ở phố Đinh Tiên Hoàng (phường Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng) có nhiều khu chợ bán bánh mì que gia truyền đã vài chục năm. Những chiếc bánh mì “nhỏ nhưng mà có võ” với lớp vỏ giòn và phần nhân pate mập ngậy, thơm đủ khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. khác nhau, bánh mì que Hải Phòng còn được thưởng thức kèm chí chương – một loại tương ớt đặc trưng của người địa phương rất thu hút. Chí chương có độ cay, ngọt vừa phải, được ví như vong linh của món ăn. Bánh mì que là thức tiến thưởng thơm ngon, dân dã có giá thành chỉ 2.500 – 3.000 đồng/chiếc, thường được du khách mua với số lượng lớn về làm tiến thưởng.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 3Bánh đa cua là một trong những món ăn nổi tiếng không thể không kể tới ở TP Cảng. khác nhau, món bánh đa làm từ cua bể thay vì cua đồng được ưa thích hơn cả vì nước sử dụng ngọt thanh, đượm đà và phần thịt mềm, thơm nức mũi. Ở Hải Phòng, quán bánh đa cua bể ở ngõ 195 Cầu Đất (phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền) được nhiều thực khách ưa thích, xếp hàng dài chờ thưởng thức. Khách có thể lựa chọn bánh đa hoặc miến cùng phần vật liệu topping đầy đặn gồm thịt cua bể, bề bề, tôm, chả cá và chả lá lốt, ăn kèm rau sống và quẩy mềm. Mỗi suất bánh đa cua bể ở đây có giá 50.000 đồng, đủ để thực khách no căng bụng, cảm nhận trọn vẹn hương vị miền hồ.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 4

See also  bí mật những "cơn mưa cá" xảy ra mỗi năm một lần

Tại Hải Phòng, trà cúc là thức uống rất phổ thông, được ưa thích sử dụng vào bất kỳ thời khắc nào trong ngày. Món trà này nổi tiếng chẳng kém trà đá Hà Nội hay trà chanh TPHCM, thậm chí còn được người Hải Phòng yêu thích hơn cả cà phê. Trà cúc có màu vàng ngả nâu, mùi thơm phức. Một cốc trà đúng điệu phải có chuẩn 3 vị: vị đắng ngọt hơi ngai rồng ngái của hoa cúc, vị ngọt thơm của những lát cam thảo, táo đỏ và vị chát của trà, thêm chút chua dịu của quất (tắc). 

Bữa xế chiều ở đất Cảng có vô số món ăn, thức tiến thưởng vặt để thực khách thưởng thức, nhất là tại các khu chợ truyền thống như chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo, chợ Chu Văn An… Ở chợ Cát Bi, chỉ cần 100.000 đồng, thực khách có thể thỏa thích ăn các món dân gian như giá bể, bánh bèo, sứa đỏ chấm đột, bánh đúc, so bì bò, nem chua chan giấm, chè hoa quả…

Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 5

Giá hồ là vật liệu làm nên nhiều món ăn nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là giá bể xào. Khi chế biến, phần vỏ vẫn được giữ nguyên. Vị ngọt, thơm của thịt giá bể hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn, đủ chua cay mặn ngọt khiến thực khách say mê. Thịt giá bể mềm, ngon còn phần chân dài khá giòn, lạ mồm. Một suất giá bể xào có giá từ 15.000 đồng, thực khách có thể tìm và thưởng thức ở một số hàng quán trong chợ Cát Bi.

See also  Hè này đi đâu? | Báo Dân trí

Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 6Món bánh bèo trứ danh của người Hải Phòng thu hút du khách vì lớp bánh mềm mịn, trắng ngà cùng phần nhân thịt mập ngậy, chan với nước chấm chua ngọt và cay. Chỉ với 12.000 đồng/suất, thực khách ăn bánh bèo cũng đủ no bụng buổi xế chiều.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 7Sứa là vật liệu làm nên nhiều món ăn quyến rũ, thu hút ở Hải Phòng, nhất là sứa ngâm có màu đỏ dễ thương. Tới chợ Cát Bi, du khách có thể đơn giản tìm thấy món sứa đỏ chấm đột ở quán ăn ngay đầu lối vào. Mỗi suất có giá từ 15.000 – 30.000 đồng, tùy lượng sứa khách thưởng thức. Những miếng sứa giòn sừn sựt, vị thanh mát ăn kèm đột chua dịu có tác dụng giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 8Khác với các loại nem chua nổi tiếng ở Thanh Hóa hay Bình Định, món nem chua của người Hải Phòng  có kích thước to và dài hơn với cách chế biến và thưởng thức riêng. Mỗi chiếc nem này có giá từ 20.000 – 40.000 đồng/tùy kích thước. Nem có màu hồng nhạt, giòn sừn sựt được thái thành các miếng nhỏ và ăn kèm nước giấm hoa quả có vị chua dịu, ngọt thanh.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 9

so bì bò là một món ăn vừa lạ vừa quen, được nhiều người Hải Phòng yêu thích. Món ăn này được chế biến đơn giản, gồm nhì vật liệu chính là thịt bò và so bì bò. Các vật liệu được làm chín, thái lát mỏng rớt vừa ăn, trộn với thính, sả, tỏi… rồi cuộn kèm rau sống, xoài nạo sợi,… so bì bò chấm với mắm tôm, nước tương hoặc mắm chua ngọt đều ngon. Món ăn này có giá từ 25.000 – 30.000 đồng/suất, thu hút thực khách vì vị thơm ngon, dai giòn sừn sựt.

Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 10Ngoài những món ăn trên, thực khách có thể thưởng thức nhiều thức tiến thưởng vặt thu hút khác tại chợ Cát Bi như bánh đúc lạc, chè thập cẩm, bánh đúc tàu,… với mức giá dân gian, chỉ từ 12.000 đồng.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 11Trong “khách du lịch dạng đồ ẩm thực” của người dân đất Cảng còn có một món ăn vừa rẻ, vừa ngon với màu xanh vô cùng dễ thương. Đó là cháo khoái. Thức tiến thưởng này thường chỉ có vào buổi chiều và nơi tới ăn cháo khoái ngon được thực khách truyền tai nhau nhiều nhất là địa chỉ số 63 Chợ Con. Mỗi suất cháo khoái chỉ 15.000 đồng, bao gồm phần cháo có màu xanh từ rau ngót xay nhuyễn, ăn kèm đậu xanh tán mịn và hành phi. Phần cháo sánh mịn, đượm đà vị xương ninh, hòa quyện với chút bùi, mập của đỗ xanh và mùi thơm phức của hành phi vàng ruộm khiến thực khách đơn giản thưởng thức và yêu thích. Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 12Chè dừa dầm hay cà phê cốt dừa là nhì trong số nhiều thức tiến thưởng dân gian ở Hải Phòng được cả người dân địa phương và thực khách yêu thích, nhất là vào mùa hè nhờ công dụng giải nhiệt, giải khát. Nếu như chè dừa dầm có hương vị ngọt thanh, ăn mát thì cà phê cốt dừa lại thu hút vì sự đượm đà, ngọt ngào xen chút đắng dịu. Mỗi cốc chè dừa dầm hay cà phê cốt dừa có giá từ 20.000 – 30.000 đồng.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 13Buổi tối ở Hải Phòng, thực khách có thể lựa chọn thưởng thức nhiều món ngon sốt dẻo. Trong đó, món mì chờ ở số 56 Kỳ Đồng (quận Hồng Bàng) cũng là cái tên được yêu thích. Sở dĩ món ăn có tên gọi lạ thường như vậy là vì quán luôn đông khách, phải xếp hàng dài cả nửa tiếng đồng hồ chờ tới lượt. Nhiều thực khách nhận xét, việc kì vọng rất xứng đáng khi họ được thưởng thức món mì ngon, nước sử dụng ngọt thanh và sợi mì tươi, vừa mềm vừa dai. Mỗi suất mì chờ đầy đặn đủ loại topping như há cảo, gan nướng, xíu mại, xúc xích, trứng,… có giá 50.000 đồng.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 14Món ăn sau hết góp mặt trong danh sách food tour một ngày ở Hải Phòng của chúng tôi là ốc. Theo giới thiệu của nhiều người dân địa phương, cả nhóm tìm tới địa chỉ quán ốc 96 Thủy Linh – số 37 Văn Cao (phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền). Quán phục vụ nhiều loại ốc, từ các loại dân gian tới đắt đỏ như ốc bươu, ốc hương, ngao,… được chế biến theo các hương vị khác nhau như sốt trứng muối, om mẻ, nấu chua cay,… Trung bình mỗi món có giá từ 60.000 – 150.000 đồng.Một ngày Hải Phòng: Ăn chục món, tráng miệng vài lần chỉ hết 500 nghìn đồng - 15

See also  Hy hữu: Phi công gặp vấn đề sức khỏe, hành khách buộc phải lên lái thay

Đối với người khách du lịch dạng địa và du khách, ốc Hải Phòng cũng là một trong những món nhất định phải thử khi ghé thăm nơi đây. Buổi tối, trời mát mẻ, nhâm nhi những con ốc sốt dẻo, giòn sừn sựt và dậy mùi thơm với đủ vị chua cay mặn ngọt khác nhau khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.

About vulinhanh

Check Also

Nhóm bạn thân chi 65 triệu đồng mỗi đêm nghỉ tại resort hẻo lánh ở Phú Yên

Nhóm khách du lịch thân chi 65 triệu đồng mỗi đêm nghỉ tại resort hẻo lánh ở Phú Yên

Cuối tháng 4, anh Trần Hiếu (34 tuổi) cùng nhóm khách du lịch quyết định …