Những món đặc sản của An Giang bạn nhất định phải thử

Du lịch An Giang, khách du lịch không chỉ được tìm hiểu một vùng đất với những phong cảnh tuyệt đẹp nhưng mà còn có thời cơ được thưởng thức nét ẩm thực cuốn hút. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các khách du lịch những món đặc sản của An Giang nổi tiếng nhất nhưng mà khách du lịch nhất định phải thử khi tới đây.

>>Xem thêm: Trọn bộ kinh nghiệm đi chơi VN từ A – Z

Những món đặc sản của An Giang thơm ngon nức tiếng

1 – Bún Cá

Bún cá là một trong những món đặc sản của An Giang trước tiên nhưng mà khách du lịch nên thưởng thức khi tới với mảnh đất này. Người dân nơi đây vẫn quen gọi món bún cá với một cái tên dân dã đó là bún nước lèo.

Bún cá An Giang - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Bún cá An Giang. Ảnh: Ohman.

Du lịch miền Tây, tới mỗi vùng khác nhau khách du lịch lại có thời cơ thưởng thức món bún cá có hương vị khác nhau. Nếu như ở Long Xuyên bún có vị nhạt và thơm mùi nghệ thì ở Châu Đốc món ăn này lại có hương vị đượm đà hơn. Loại cá được sử dụng để chế biến món ăn là cá lóc. Tuy nhiên vẫn có một số nơi thay bằng cá kèo. Mỗi tô bún chỉ có giá khoảng từ 10.000 tới 25.000đ.

bún cá - đặc sản của An Giang
Ảnh: Foody

2 – Canh chua mùa nước nổi

Nhắc tới ẩm thực miền Tây nói chung và ẩm thực An Giang nói riêng không thể thiếu được những món ăn vào mùa nước nổi. Một trong những món ngon An Giang vào mùa này đó chính là canh chua.

Canh chua mùa nước nổi - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Canh chua mùa nước nổi. Ảnh: dulichviet.

Canh chua thường được người dân An Giang nấu bằng cá lóc, cá linh hoặc cá bông lau. Ngoài ra không thể thiếu được một loại vật liệu đặc trưng khác của miền Tây đó chính là bông điên điển hoặc bông súng. khách du lịch có thể đơn giản thưởng thức một bát canh chua tại bất kỳ nhà hàng nào tại An Giang từ dân dã cho tới sang trọng. 

canh chua - đặc sản của An Giang
Ảnh: Bazantravel

3 – Bánh tằm tị nạnh Tân Châu

Bánh tằm tị nạnh là một món đặc sản của An Giang có xuất xứ từ Tân Châu. Sợi bánh được làm từ bột và có vị to hơn so với bánh canh. Người ta thường ăn kèm bánh tằm với thịt xíu mại, thịt nướng và tị nạnh lợn. Ngoài ra còn có nước cốt dừa to ngậy. Khi thưởng thức một bát bánh tằm tị nạnh, thực khách sẽ có thể cảm nhận được rất nhiều hương vị khác nhau gồm đủ chua, cay, mặn, ngọt. Mỗi bát chỉ có giá khoảng 15000 tới 20.000đ. Địa chỉ lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn này là ở chợ Tân Châu, thường mở cửa từ 6h tới 10h hàng ngày.

See also  Quán ăn ngon ở Phú Yên, gợi ý những vị trí lý tưởng dành cho khách du lịch
Bánh tằm bì Tân Châu - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Bánh tằm tị nạnh Tân Châu. Ảnh: thamhiemmekong.
bánh tằm bì - đặc sản của An Giang
Ảnh: travel.vnexplorer.net

4 – Lẩu mắm Châu Đốc

Lẩu mắm là một món ăn làm nên sức hút của nền ẩm thực miền Tây món chung và của Châu Đốc, An Giang nói riêng bởi vì nơi đây từ lâu đã rất nổi tiếng với nghề làm mắm. 

Người ta có thể nấu lẩu bằng nhiều loại khác nhau như mắm cá sặc, mắm cá chốt,… vì chúng đều có có vị ngọt và một mùi thơm rất lôi cuốn. Mắm sẽ được ninh trong nhiều giờ sao cho thật nhừ sau đó gạn bỏ phần xác và chỉ để lại nước cốt để hòa tan vào nước. Ngoài ra người ta sẽ cho vào một tí sả để mùi đỡ nồng hơn. 

Lẩu mắm Châu Đốc - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Lẩu mắm Châu Đốc. Ảnh: Zing.

Khi thưởng thức món lẩu này, khách du lịch có thể cảm nhận được rõ nét vị mằn mặn của mắm, vị ngọt của thịt cá vùng sông nước miền Tây cùng với vị thanh mát của các loại rau. Tất cả phối hợp tại để tạo nên trong lòng khách du lịch những tuyệt hảo khó phải mờ. Một nồi cho 4 người ăn chỉ có giá khoảng từ 80.000 tới 150.000đ.

lẩu mắm - đặc sản của An Giang
Ảnh: Vietnammoi

>>Xem thêm: Lạc giữa khuông cảnh sông nước yên bình tại TP Châu Đốc – An Giang

5 – Bò bảy món Núi Sam

Đây là một món đặc sản của An Giang nổi tiếng được làm từ thịt bò nuôi tại vùng Núi Sam. Bò bảy món sẽ bao gồm: bò đun bánh hỏi, cháo đầu bò, lòng bò luộc, bò xào lá giang, bò khìa với bánh mì, bò lúc lắc và thịt bò bít tết.

See also  Cảnh hồ nước đẹp như tranh vẽ
Bò bảy món Núi Sam - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Bò bảy món Núi Sam. Ảnh: baomoi

Thịt bò ngon nhất phải là khi chúng vừa mới lớn lên, còn chưa trưởng thành. Có một số món nhất định phải được chế biến từ thịt bê tươi thì mới đạt yêu cầu,  chẳng hạn như món bê thui. Nếu như không ăn hết cả bảy món một lúc thì khách du lịch cũng có thể gọi riêng từng món để thưởng thức. nhì món được nhiều người yêu thích nhưng mà khách du lịch nên thưởng thức đó là bò đun bánh hỏi và bò lúc lắc. Giá cho một suất ăn trung bình chỉ rơi vào khoảng 100.000đ.

lẩu mắm - đặc sản của An Giang
Ảnh: sgtiepthi.vn

6 – Cơm tấm Long Xuyên

Nói tới những món đặc sản của An Giang nổi tiếng kiên cố không thể không nhắc tới cơm tấm Long Xuyên. vong linh của món ăn này nằm ở những hạt cơm trắng ngần, dẻo ngon được nấu từ loại gạo đặc trưng của vùng đất Long Xuyên.

Cơm tấm Long Xuyên - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Cơm tấm Long Xuyên. Ảnh: toplist

Một đĩa cơm tấm Long Xuyên còn có thêm nhiều món ăn kèm như tị nạnh lợn, thịt nướng, trứng chiên và không thể thiếu được bát nước mắm chua ngọt được pha theo bí quyết không giống nhau. Rưới ít nước mắm lên đĩa cơm, cho một miếng vào mồm, nhai chầm chậm trễ khách du lịch sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng thơm ngon cùng tình cảm nồng thắm của những người dân An Giang phồn hậu và mến khách. 

cơm tấm - đặc sản của An Giang
Ảnh: mediacafe

7 – Thốt nốt An Giang

Thốt nốt từ lâu đã là một đặc sản của An Giang vô cùng nổi tiếng. Không chỉ vậy đây còn được xem như nguồn sống chính của rất nhiều người dân vùng biên này. Có khá nhiều món ăn quyến rũ được chế biến từ thốt nốt khách du lịch có thể thưởng thức như: bánh bò thốt nốt, nước thốt nốt, đường thốt nốt,…

Thốt nốt An Giang - đặc sản của An Giang nổi tiếng
Thốt nốt An Giang. Ảnh: vietnamnet

8 – Bánh canh Vĩnh Trung Tịnh Biên

Bánh canh Vĩnh Trung là một món đặc sản An Gian nổi tiếng có nguồn gốc từ vùng Bảy Núi – An Giang. Món ăn này tuy dân giã, mộc mạc nhưng hương vị thì lại vô cùng thơm ngon, lạ mồm. 

See also  bí hiểm tượng đá nghìn năm trong thung lũng
Bánh canh Vĩnh Trung Tịnh Biên - đặc sản của An Giang
Bánh canh Vĩnh Trung Tịnh Biên là món đặc sản trứ danh của vùng Bảy Núi – An Giang. Ảnh: Vnexpress

Sợi bánh canh Vĩnh Trung được làm từ gạo Nàng Nhen, một loại gạo vô cùng không giống nhau với hương vị ngọt bùi hiếm nơi đây có được. Sợi bánh canh cũng được làm dẹp hơn, dẻo hơn so với bánh canh ở nhiều địa phương khác, khiến bất kỳ ai khi thường thức đều phải lưu luyến mãi không quên. 

Bánh canh Vĩnh Trung Tịnh Biên - đặc sản của An Giang
Bánh canh Vĩnh Trung có hương vị rất dị, không giống nhau. Ảnh: Youtube

9 – Gà đốt lá chúc Ô Thum

Một món đặc sản của An Giang khá không giống nhau nhưng mà nếu có dịp đặt chân tới vùng đất này khách du lịch nhất định phải thưởng thức đó chính là gà đốt lá chúc Ô Thum. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Campuchia. Tuy nhiên khi tham gia vào VN, nó đã được tùy biến với đôi chút không giống nhau trong cách chế biến, tẩm ướp gia vị và trở thành một món đặc sản trứ danh của vùng đất An Giang, được rất nhiều du khách yêu thích.

Gà đốt lá chúc Ô Thum - đặc sản của An Giang
Gà đốt lá chúc Ô Thum với hương vị vô cùng thơm ngon, lôi cuốn. Ảnh: Foody

Ngoài những loại gia vị phổ quát, gà nơi đây còn được ướp bằng một thứ vật liệu vô cùng không giống nhau, không nơi đâu có được đó chính là lá chúc chính vì vậy, món ăn này sở hữu hương vị rất dị, làm mê mẩn mọi thực khách. Xé từng miếng gà vàng ươm, thơm phức, chấm muối tiêu chanh khách du lịch sẽ cảm nhận được vị cay nơi đầu lưỡi, cùng vị thơm ngon của thịt gà mới thật lôi cuốn làm sao.

Gà đốt lá chúc Ô Thum - đặc sản của An Giang
Ảnh: Vnexpress

Trên đây là một số món đặc sản nổi tiếng của An Giang chúng tôi muốn giới thiệu. Mong rằng khách du lịch sẽ có những bữa ăn thật ngon mồm trong tham quan An Giang sắp tới. Đừng quên theo dõi những tin tức du lịch An Giang được cập nhật thường xuyên của chúng tôi.

Quỳnh Nguyễn

About vulinhanh

Check Also

Nơi nào trên máy bay còn bẩn hơn cả nhà vệ sinh vì không được dọn?

Nơi nào trên phi cơ còn bẩn hơn cả nhà vệ sinh vì không được dọn?

Trong đoạn video mới của mình, nữ tiếp viên hàng không Brenda Orelus tới từ …